O cacau fornece uma boa quantidade de energia e nutrientes. Muito utilizado em situações especiais por desportistas, ou de emergência, para repor rapidamente os níveis de energia.
Rico em serotonina e feniletilamina, duas substâncias que proporcionam a sensação de bem-estar e que são naturalmente libertadas quando nos sentimos felizes e em paz.
Obtido a partir pulverização do Cacau.
Análise nutricional (100g):Energia: 859 KJ / 205 KcalProteínas: 21.5gHidratos de carbono: 17gLípidos: 11g
Sugestões de utilização: Para fazer chocolates, gelados, usar em pastelaria, entre outras.
Ingredientes: Cacau em pó (Theobroma Cacao).
Origem: Peru
