Durante muitos séculos, as sementes de chia foram um componente importante da alimentação dos aztecas e maias. Ainda actualmente, no México, costuma dizer-se que uma colher de sementes de chia é o suficiente para sustentar uma pessoa durante um dia.
Isentas de qualquer pesticida e cultivadas em terrenos sem pesticidas há mais de 5 anos, as nossas sementes estão actualmente em processo de certificação biológica.
Sem glúten, ideais também para celíacos.
Análise nutricional (100g):Energia: 2471 KJ / 595 KcalProteínas: 16gHidratos de carbono: 44gLípidos: 31g
Sugestões de utilização:Misturar as sementes inteiras ou moídas em muesli, iogurtes, saladas, batidos, sopa. Moídas podem também ser adicionadas à massa do pão, biscoitos ou bolos.Misturar uma colher de sopa de sementes a 250 ml de água, deixar repousar uns minutos e beber, ou usar em algumas receitas como substituto do ovo.
Ingredientes: sementes de chia inteiras (salvia hispanica).
Origem: México
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